Konya’nın Tatlı Mirası
Akşehir’in susam ustalığıyla ünlü taş değirmenlerinde sıkım yapılan tahin, geleneksel bakır kazanlarda yavaş ateşte şekersiz pancar şekeri şurubuyla buluşur; özel kavrulmuş kakao ilavesiyle kakaolu tahin helvası lezzeti ortaya çıkar. Helvanın mermer desenli görünümü, ustanın elle katlama tekniğinin izidir — hem göze hitap eder hem de yoğun kakao aromasıyla damağı şenlendirir.
Doğal İçerik, Katkısız Lezzet
-
%100 yerli susam tahini
-
Yerli pancar şekeri şerbeti
-
Premium doğal kakao tozu
-
Koruyucu, glikoz şurubu ve palm yağı içermez
Bu sade formül sayesinde Akşehir helvası, “katkısız tahin helvası” arayanların güvenle tercih ettiği, protein ve kalsiyum açısından zengin geleneksel tatlıdır.
Besleyici Değerler
Doğal susam yağı; E vitamini, çinko ve sağlıklı bitkisel yağlar içerir. Kakao tozu antioksidan flavonoidlerle birleşir; 100 g porsiyon, günlük magnezyum ihtiyacının büyük kısmını karşılar. Enerji verici atıştırmalık olarak spor sonrası veya soğuk kış sabahlarında kahvaltıya eklenebilir.
Neden Akşehir Helvası?
-
Mermer desen: Kakao ve tahinin elde katlanması, homojen değil dalgalı görünüm oluşturur; bu da her lokmada farklı yoğunlukta kakao tadı sunar.
-
Vakum ambalaj: Helvayı hava ve rutubetten korur, taze kavrulmuş susam kokusunu kilitler.
-
El yapımı imza: Akşehir’de ustalar tarafından çelik tel yerine tahta spatula ile kesilir; böylece kıvamı bozulmaz, helva ağızda “kumlu” değil “ipeksi” dağılır.
Çok Yönlü Kullanım Alanları
-
Kahvaltı lezzeti: Sıcak tam buğday ekmeğinin üzerine ince dilim helva koyun; ılık tahin ve kakao beraber eriyerek enerji dolu güne başlatır.
-
Tatlı tabakları: Dondurma yanına küp helva ekleyerek geleneksel–modern kontrast yaratabilirsiniz.
-
Fırın tarifleri: Kurabiye hamuruna minik helva parçaları karıştırıldığında doğal kumlu çikolata aroması elde edilir.
Pratik Tarif – Helva Suflesi (2 Kişilik)
-
100 g Kakaolu Akşehir tahin helvasını çatal yardımıyla ufalayın.
-
1 adet büyük yumurta ve 2 yemek kaşığı sütü çırpıp helvaya ekleyin.
-
Karışımı yağlanmış kahve fincanlarına paylaştırın; 180 °C’de 8-10 dakika pişirin.
-
Üzeri hafif çatladığında fırından alın, pudra şekeri serpip sıcak servis edin.
DOĞALKÖY güvenli ve sağlıklı bir şekilde kargolarınızı ulaştırır – Whatsapp Müşteri Destek Hattı : 0539 722 08 80