Doğal küfle olgunlaşan şifa deposu
Erzurum’un 2000 metreyi aşan yaylalarında koyun sütünden üretilen Göğermiş peynir, belirli sıcaklık-nem koşullarında “yeşil-mavi küf” geliştirerek olgunlaşır. Bu küf florası doğal antibiyotik niteliğindeki penicillium bileşikleri içerir; bağışıklığa destek olmasıyla ünlüdür
Tat & dokudaki incelik
– Keskin ama dengeli; ardıç ve kekik otlamış koyun sütünden gelen aromatik derinlik.
– El kesiği yapısında kremsi damarlar, “küflü peynir seven” gurmeler için vazgeçilmez.
– “Erzurum göğermiş peynir” anahtar kelimesiyle yöresel ürün arayanların listesine ilk sıradan girer.
Kullanım önerisi – Göğermiş & bal eşleştirmesi
Taze lavaşı kızdırın, üzerine ince dilim göğermiş peynir yayın. Süzme çiçek balını ılık ılık gezdirin.
DOĞALKÖY güvenli ve sağlıklı bir şekilde kargolarınızı ulaştırır – Whatsapp Müşteri Destek Hattı : 0539 722 08 80