Anadolu’nun deri tulum mucizesi
%100 keçi sütüyle, şirden maya kullanılarak yapılan bu peynir, 120 günlük olgunlaşma süresini keçi derisinden yapılmış tulum/torbalarda geçirir anadolusofrasi.com.tr. Gözenekli deri sayesinde peynir “nefes alır”, laktik bakteriler derin aroma katmanları oluşturur.
Lezzet profili
Yoğun keçi sütü aroması, orta-yüksek tuz oranı ve inci kristalimsi bir doku… “Deri tulum peyniri” veya “keçi tulum peynir” arayışında olan seçici damaklar için biçilmiş kaftan. Sağlıklı yağ asitleri (CLA) ve kalsiyum deposudur; düşük laktoz oranıyla sindirimi kolaydır.
Kullanım önerisi – Fırınlanmış Biber & Deri Keçi Peynirli Meze
Köz kırmızı biberleri şerit doğrayın, zeytinyağı-sirke-sarımsak sosunda 10 dk marine edin. İnce dilim deri keçi peyniriyle sarıp kürdanlayın. Yüksek aromasıyla rakı-mezelerin, çay-kahvaltıların yıldızına dönüşür.
DOĞALKÖY güvenli ve sağlıklı bir şekilde kargolarınızı ulaştırır – Whatsapp Müşteri Destek Hattı : 0539 722 08 80