Taştan tandıra uzanan geleneksel lezzet
Hatay mutfağının meşhur “tandır peyniri”, Cebel kalitesiyle sofralarınıza geliyor. Yüksek yaylalarda otlayan ineklerin taze sütü, kaya tuzuyla hafifçe tuzlanıp tandır küplerinde olgunlaştırılıyor. Yanık fırın taşından geçen ılık hava, peynire sıcacık tandır ekmeğini hatırlatan kendine özgü “isli-kremamsı” bir aroma kazandırıyor. Doğal fermantasyon, katkısız üretim ve orta tuz oranı sayesinde doğal tandır peyniri arayanların ilk tercihi.
Besin değeri & kullanım alanı
Protein, kalsiyum ve CLA bakımından zengin Cebel Tandır Peyniri; kızartıldığında tel tel uzayan yapısıyla tost, gözleme ve sacta sac kavurma tariflerine eşlik eder. İnce dilimlenip zahterli zeytinyağına batırıldığında, Akdeniz mezelerine benzersiz bir “is kokusu” katar.
Kullanım önerisi – Tandır Peynirli Sac Böreği
Sacı hafif tereyağıyla yağlayıp yufkayı serin. Arasına rendelenmiş tandır peyniri + maydanoz karışımı yerleştirip iki tarafı da kızartın. Yanında sumaklı soğan salatasıyla servis edin; Hatay sokağını mutfağınıza taşıyın.
DOĞALKÖY güvenli ve sağlıklı bir şekilde kargolarınızı ulaştırır – Whatsapp Müşteri Destek Hattı : 0539 722 08 80